和歌山の有名な食べ物といえば!?

おはようございます。

先日久しぶりに和歌山の名産とも言える食べ物を食べました。

家で簡単に作れますよ♪

昔から両親が共働きだったため祖母の家でお留守番してたんです

その時に祖母がよく作ってくれていた食べ物が

これ!!

Aさん

なにこれ!?お粥!?

yamanaka

間違ってはないですが和歌山や奈良では「おかいさん」と呼んでいます。

Aさん

どっちでもいいけど何か茶色いね!!

通常のお粥はお水で作るのですが、「おかいさん」に関しては

ほうじ茶で炊出します。

なので正式名称は茶がゆ。

味はさっぱりしてて美味しいですし、

白粥に比べてより栄養素が高いんです!!

そして時間が経って冷たくてもおいしさはそのまま!!

おかいさんの作り方はこちらからどーぞ!!

紀州梅＋和歌山しらすの組み合わせで食べると気絶します《美味しすぎて》 

ぜひご賞味あれ!!

〜御予約に関して〜

現在　神戸　三宮にある　個室サロン　アンタイトルというサロンの一角を借りて

自店の開業までフリーランスをしています。

名前は  【kiki-kobe キキコウベ】

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