神戸 三宮にある すき焼きが美味しいお店 【三田牛と丹波の彩り わた半】さんへ行ってきました。
こんにちは。
kiki-kobeが入ってるビルの地下にある
三田牛と丹波の彩り わた半さんへ先日行ってきました♪
kiki-kobeがオープンして2年経ちますが
営業が終わるのも遅いというのもあり
なかなか行けなかったのですが、先日早く終わったので
無理言って予約を取らせてもらいました。
当店のお客様も数名
わた半さんに通ってる方がいて
と言って頂いてたので気になっていたんです。
同じビルの者として
と思っていたので、ようやくその日がやってきました♪
今回は三田牛をふんだんに使用した極上すき焼きコースを。
まずは生から!!
季節の付き出し
三田牛の炙り焼き
お肉が柔らかくて口に入れた瞬間とろけましたね。
そしてメインのすき焼き
すき焼き(三田牛ロース肉、旬の野菜盛り)
グツグツと仕上がってきましたよ。
わた半さんのすき焼きは割下で
ザラメと醤油で味付けされています。
素材にしっかり味が染み込んでいて格別です。
初めのお肉1枚はとろろをつけて堪能します。
お肉に脂身が程よくのっていて
甘みがあって美味しかったです。
美味しすぎてホッペが落ちそうでした（笑）
旬の野菜と共にお肉を楽しめたので良かったです。
〆は手打ちうどんで♪
最後にオーナーさんとの話で盛り上がりすぎて
長居しすぎてしまいました。
kiki-kobeで綺麗になった後は
すき焼きを食べて帰るのもアリだと思いますよ〜（笑）
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