こんにちは。
昨日お客様と以前の職場の後輩と4人でリトル・モーというお店の中華料理を
食べてきました。
前からお客様に「すごく美味しいから」と聞いていたので
本当は前の職場の同期も一緒に行く予定でしたが
前日にLINEで
どうやら腰をいわしたみたいです!!
こんなん言うのもなんですが
本人のアイコン写真と文章が説得力ありません（笑）
今回は安静にしてもらって次回は絶対行こうね♪
リトル・モーさんに到着
お店の雰囲気か落ち着いていて思わずかしこまっちゃいます。
後輩のSUDAくんと
いつも担当させて頂いてるS様。写真には写ってませんがK様。
実はこのテーブルびっくりするくらい長いのです（笑）
パノラマで撮ってみると……
分かりにくっっ!!
とりあえず長いんです!!
テーブルの真ん中には生花が飾られています。
予約の席に飾られるのだそう。
料理が到着
【新鮮なタコを使ったサラダ】
大きくてプリップリでおいしかったです。歯ごたえ抜群でビールが進む。
【中国クラゲ】
コリコリで甘みもあって美味しかったです。
【唐揚げ】
カリカリで中がジューシーで最高でした♪レモンをつけて食べるとよりGOODです。
【甘ダレを使ったチャーシュー】
ご飯が欲しくなります。。。。
何杯でもいけそう!!
【伊勢海老と酢豚】
ほどよい甘さでお肉も柔らかくて美味しかったです。
伊勢海老味噌と絡めて食べます。
店主さんがオススメの紹興酒を持ってきてくれました。
中国ーーって感じですね。
紹興酒とは
そもそも餅米と麦麹を原料とする（醸造酒）老酒の一種です。
老酒とは「永く寝かせた（年老いた）お酒」という意味が含まれています。
老酒には、上海老酒、蘇州老酒、福建老酒、台湾老酒が知られていますが、中でも中国浙江省の紹興地区で醸造する老酒を紹興酒と呼ばれ、フランスのシャンパーニュ地方で造られるお酒がシャンパンと呼ばれるように産地呼称です。
フランスのワイン・日本の純米吟醸酒と並び紹興酒は「世界三大美酒」と称されています。紹興地区の醸造工場も一昔前は２６０工場を超えていましたが、本来歴史有る紹興酒の良さが損なわれる恐れが出てきたため基準レベルに満たない工場の閉鎖、吸収合併し現在では４４工場です。その内、ＩＳＯ認定工場が１０社、「紹興」「花彫」の名称表示許可を取得している工場は１３社です。２０００年春には中国政府の発令により紹興以外の土地で造られた老酒は「紹興酒」と言ってはいけない事に成りました。又、鑒湖の水を仕込み水として使用しなければ紹興酒と名乗る事を禁止されています。
紹興地区での紹興酒生産量は現在２７～２８万トンで「国家技術監督局」が監督しています。当社の大越酒業有限公司の生産量は１万１千トンで紹興酒醸造工場全体の４位です。当社醸造工場ではステンレス製バルクでの年間連続醸造生産をせず、昔ながらの伝統的な手作り工法を守り年一回の冬仕込み醸造生産をしています。
ここのお店の紹興酒のアルコール度数は16度だそうです。
ほんのり甘くてすごく飲みやすかった。
これは調子乗って飲んでしまうと危ないパターンですね。
紹興酒を飲みながら次の料理へ
【びっくりするくらい柔らかい角煮】
味付けが最高すぎます。これはほんとに美味しい。
【身が引き締まったプリプリの海老】
言うまでもないくらい美味しいです（笑）
いろいろ会話もできて楽しいひと時でした!
Kさん、Sさんありがとうございました。
帰り道のショット。
SUDAくんとSさんがすっかり仲良くなってました。
こうやって少しでも繋がりが増えたら嬉しいですね♪
その後はSUDAくんと2件目です。
場所は
一昨日も一人で飲みに行った
-ブリティッシュパブ-The Harbour Tavernさんへ
当サロンの7Fにあります。
最近一人でもよく飲みに行ってます。
注文したのはこれ。
ギネスビール
ブルックリンラガー
僕最近ブルックリンラガーにめっきりハマってるんです。
少し辛口ですが、コクがあって後味がさっぱりしていて飲みやすいんです。
一昨日も夕方からブルックリンラガーでした。
久しぶりにいろいろな話ができて楽しかったです。
また飲みに行こうね〜!
お互い仕事楽しみましょ!!
【店 名 】 Dining Bar Little Mo（リトル モー）
【 住 所 】 神戸市中央区中山手通3-2-1 トアー山手タワー1F
こんにちは。
現在三宮で再開発に向けてちらほらと工事が始まってますね♪
現在阪急駅舎が再開発に入ってますが、
磯上の方でも地味に工事してるの知ってましたか?
この道。
普通に下水道かなんかの工事かなと思ってたら違ったみたいで
2車線を1車線にして歩道を広くする予定だそうですよ。
理由としては
神戸市や京都市は現在、都心部の歩道の拡幅を活性化の起爆剤にしようと積極的に取り組んでいます。この流れを受けて大阪市も御堂筋の側道廃止と歩道拡幅に乗り出しました。人口減や若者の車離れによって今後、街中を走行する車の台数も減少していくのではないかと思われます。
こべるんサイトから抜粋
とのこと。
今年の秋に完成予定だとか。
これは楽しみ!!
先日ずーーーーーーーーっと担当させていただいているkaoriさんがご来店してくれました。
遅い時間にもかかわらずありがとうございます…..。
kaoriさんは神戸に来て一番最初に務めていたお店のお客様。
その時代から今も数名担当させて頂いてます。
9年ってすごいですね。。ありがたいですね♪
BEFOREはこちら
肩下のボブベースのスタイルでしたが
ここからばっさりといったりました!!
AFTER
少しクセがあるので生かしながらカットしましたYO♪
さっぱりすっきりしましたね^-^
肩上のボブへシフトしました。お子様も2人いるのでなるべく
簡単にスタイリングができるようにカットの構成や量感調整を計算してカットしております。
後日LINEで
カリスマ!?（笑）
ありがとうございます^-^褒められて伸びるタイプです（笑）
「なにもないよりは良いかなと思いますって思ってます」日本語おかしくなってますが
kaoriさんとの会話でお互いのパートナーに対してのお話で、
感謝の気持ちって大事だよねーって話をしていたんです。
一応僕も寝る前奥さんに
と毎日言って寝ます。
朝から夕方まで仕事もして忙しいのに夜ごはん、僕が仕事に持って行くお弁当作ってくれたり、
育児、掃除など感謝しきれません!!
なのでこの場を借りて奥さんにもう一度お礼を言いたいと思います!!
いつもありがとう!!!
そしてkaoriさんご来店
ありがとうございました!!!
所要時間:2時間
金額:¥10800【カット＋極上トリートメント】
スマホからも簡単にブログが書けるようにな
りましたので、これからタイムリーなブログ
も書いていきたいと思います(^^)
午前中お客様を施術してから少しお昼の時間
が空いたので今日のお昼ご飯は磯上にあるオ
ススメの鶏料理屋さん
「とり扇」さんへ来ました。
場所は
ラウンドワンの南北の筋を南に下りていくと
右手に三宮ビル東館があるので入ります。
入ると地下に降りていく階段があるので
降りていきます。
このまま進んでいくと
とうちゃーく！
お昼時なのでかなりの混雑でした、
いつ行っても満員です。
それくらい美味しいんです♪
僕がいつも注文するオススメはこれ！
地鶏の丼とお味噌汁とお漬物。
これがまた
めちゃくちゃ美味しいんですよ♪
これで
¥750というお手頃さ！
そしてここの店主さんもベッピンさん
ぜひ行ってみてくださいねー！
こんにちは^-^もう7月ですね!!夏ですねー♪
海に行かれる方はこちらも見て予習していてくださいね。
第1章
第2章
先日家の近所にあるスーパーに娘と買い物に行ったんです。
すると!!
小学校の帰り道100円玉握りしめて
駄菓子屋によく寄り道してました（時効なのでカミングアウトです）
皆さんも学生時代駄菓子屋に寄り道経験あるでしょ??
そんな駄菓子屋さんも時代と共に少なくなってきましたね。
というかほぼないですね。
まさかスーパーで駄菓子屋さんと出会うとは……
思い出横丁のネーミングもバッチリ!!
懐かしい駄菓子を発表していきたいと思います。
昭和の人間はおそらく知らない人はいないであろう伝説のお菓子。
食べ終わりの時が苦戦しました。下の角方がなかなか食べれないんですよね〜。
ヨーグル
口に入れてカミカミしながらよくゲームしてました。
するめソーメン
爪楊枝に5個くらい串刺しにして食べてましたね♪
フルーツソーダ餅
水を入れて飲んでました。
フレッシュソーダ
買ってその場であたる!100円当たった時はテンション上がりました。
めんクッタ イラストの眉毛がえらい事になってますね
よく友達とゲーム感覚で食べてました。
すっぱいガム
なんとも言えないしっとり感のカツ。
名古屋みそカツ
王道のドロップス。最後は水入れました（笑）
サクマフルーツ缶
コッペパンのお供。ミルメークは関係ないです
給食ジャム
不思議な歯ごたえでした。
昔なつかしきなこ棒
これ結構好きでした。
どらチョコ
ザラザラ感が意外と好きでした（笑）
飴玉
懐かしの駄菓子シリーズいかがでしたか?
久しぶりにお菓子を何個か買って食べましたが、
美味しいですが味がすごく濃く感じました。
よくこんなのいっぱい食べてたなと……..
子供の時の味覚に比べ大人になってから全然変わるんですね♪
でも今これ食べたい!!!
皆さん知っていますか??
井村屋さんのメロンボール。
これもあまり販売されていなくなりましたが、たまにドンキホーテなどに売っています。
最近ではこんなシリーズもあるみたいです
皆さんもぜひおすすめのお菓子などありましたら教えてくださいね!!
昭和話で盛り上がりましょう♪
幸田ビル2F
※各三宮駅より徒歩4分!
