神戸 三宮 にある 創作料理屋【四季旬菜 あつ】へ行ってきました。
こんにちは。
先日スタッフとの月1のお食事会で
kiki-kobeの隣ビルにある
創作料理店【四季旬菜 あつ】さんへ食事に行ってきました♪
kiki-kobeの周りは老舗の美味しい飲食店がたくさんあります。
最近周りを攻めてみようと企んでおります（笑）
隣ビルの2Fに上がると
入り口を見るだけで美味しそうです。
店内に入ると野球選手やサッカー選手
芸能人のサインまで盛りだくさんでした。
写真にはないですが
壁などにもぎっしりサインが書かれていました♪
まずはビールとお通し
本日のオススメはこちら
淡路近海で取れた新鮮な魚や、こだわりの地鶏などメニューが豊富です。
全部食べてみたいですね。
まずは
焼き枝豆
ほどよい塩加減と焼き加減が絶妙で香ばしく
枝豆の味もしっかりとしていて、とても美味しかったです。
ビールが進みまくります（笑）
島らっきょう天ぷら
これは興味本位で注文しましたが
注文して大正解!!
サックサクにあげられた島らっきょう。
レモンをかけて岩塩をふりかけて食べると美味!!
これは本当にくせになる!!
おかわりしたくらい美味しすぎたな〜。
子持ちこんにゃく
ししゃもの卵とこんにゃくに山葵を合わせた一品。
つぶつぶ食感で山葵のツンとしたアクセントのある味。
とっても美味^^
新鮮なカンパチのお刺身
山葵醤油で頂きます。
身が締まっていて、コリコリしていて
すごく美味しかった。
親鳥の炭火焼
親鳥は若鶏よりも肥育日数が長いので硬いです。
でも歯ごたえが抜群にあり。
そして若鶏とは違って噛めば噛むほどに旨味が出てくるので
僕はやっぱ親鳥の方が好きかも♪
オススメです〜。
近江牛のステーキ
はじめはお塩をかる〜く付けて食べて
肉の旨味を知る。
その後は山葵や、すだちなどを付けて食べます。
肉の旨味がしっかり出ていて、口の中で溶けましたよ。
最後のデザートにほうじ茶のアイス
僕の大好きなほうじ茶。
家でもほうじ茶を使用した
和歌山名物の「おかいさん」をほぼ毎日食べてるくらい（笑）
ほうじ茶の味がものすごく出ていて
濃いのにさっぱりしていてお口直しにぴったり。
どの料理も美味しく頂きました。
ご馳走様でした。
オーナーさんも気さくな方で
すっごいソフトな話し方で優しいお方でした。
写真ないのですが
お手洗いのアメニティーもかなり充実してました。
流行ってる理由はここにもあるんだなーと実感。
そしてとても勉強になった。
また絶対リピしたいと思います。
「あつ」さん ありがとうございました。
その後は2件目
東門にあるお好み焼き「きぬや」さんへ。
ここもまた安定の美味しさを誇ったお好み焼き屋さん。
ここでSさんと合流。
Sさんから携帯に予約変更の電話があっただけなのに
そのまま強引に来てもらいました（笑）
このお方!!
当ブログにたびたび登場してもらっています。
注文したのは
ピリ辛きゅうりと長芋のお刺身
焼うどん
いろいろ冗談言い合ったり
インスタライブで遊んだり
本当にお世話になってます♪
強引に来て頂いてありがとうございましたーー（笑）
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